Описание
Самая мелкая рыбка среди сушеных морепродуктов и один из немногих рыбных деликатесов, которые можно употреблять вместе с косточками. Среди большого количества сушеной и вяленой рыбы большое количество людей выбирают анчоусы. В этом нет ничего удивительного, ведь он заметно отличается от других рыб. В готовом виде эти рыбки имеют неповторимый аромат, который понравится всем ценителям пива. Вкус закуски достаточно приятный и нежный. Преимущество этой рыбы в том, что анчоусы продаются без головы и хвоста, поэтому их не нужно чистить.
